Ana Carolina, formada pelo Le Cordon Bleu, tem planos de atuar como Personal Chef
Ana Carolina, vencedora do MasterChef 2023, transformou sua paixão pela gastronomia em uma trajetória marcada por novas oportunidades. Após a visibilidade conquistada no programa, ela se aprimorou na renomada escola Le Cordon Bleu e hoje investe em projetos variados, que vão desde eventos exclusivos como Personal Chef até palestras e iniciativas voltadas para empoderar mulheres na gastronomia. “O MasterChef foi um divisor de águas na minha vida. Além de mostrar meu talento, me abriu portas que eu nem imaginava”, compartilha Ana.
A formação no Le Cordon Bleu trouxe desafios. “No começo, tive receio da diferença de classe entre os alunos, mas isso não me atrapalhou. O maior desafio foi conciliar os estudos com minha rotina como mãe”, explica Ana. Apesar das dificuldades, ela se dedicou totalmente ao aprendizado. “Era cansativo, mas sabia que cada esforço valeria a pena no futuro.”
A visibilidade do MasterChef também impactou sua autoconfiança e percepção do mercado gastronômico. “Hoje, sei que posso trabalhar em qualquer lugar do mundo. Conheci chefs e restaurantes que sempre admirei, e isso me deu segurança para levar minha gastronomia para diferentes lugares”, afirma. Atualmente, Ana investe em sua carreira como Personal Chef, propondo experiências gastronômicas para eventos e jantares exclusivos. “Quero criar momentos especiais através da comida.”
Além da experiência prática, Ana também estruturou um evento especial para o Dia das Mulheres. “Sempre quis incentivar outras mulheres a acreditarem em seus talentos. Participo de palestras e encontros para compartilhar minha experiência e mostrar que é possível crescer nesse mercado”, afirma. Entre os projetos, destaca-se sua participação no Encontro de Mulheres na Gastronomia, onde busca inspirar e empoderar mulheres de diferentes áreas. “Muitas já têm uma profissão, mas gostam de me ouvir, e isso me motiva a falar com todas, não apenas com quem atua na gastronomia”, completa.
Para os próximos passos, Ana planeja ampliar sua atuação com novos serviços. “Quero trabalhar como Personal Shopper Gastronômico, ajudando pessoas a escolherem os melhores ingredientes e entenderem mais sobre a culinária. Meu objetivo é seguir evoluindo e compartilhando conhecimento”. Além disso, estou estruturando um ciclo de palestras para compartilhar minha trajetória e incentivar mais mulheres a seguirem seus sonhos na gastronomia. Meu objetivo é seguir evoluindo e compartilhando conhecimento”, conclui.
Sobre Ana Porto:
Vencedora do MasterChef 2023, Ana Porto é uma chef apaixonada pela arte da gastronomia, com uma trajetória marcada por desafios e conquistas. Formada pela renomada escola Le Cordon Bleu, ela usa sua visibilidade para inspirar e transformar sua paixão em novos projetos. Além de atuar como Personal Chef, Ana organiza eventos exclusivos e palestras, focando especialmente no empoderamento feminino no universo gastronômico. Sua missão é descomplicar a alta gastronomia e mostrar que todos têm o poder de se reinventar, com sabor, coragem e muito aprendizado.
Sobre a Creators Brand:
A Creators Brand é uma empresa fundada por José Alexandre Abramo e Ingrid Skyper, com expertise em marketing de influência, planejamento de carreira, desenvolvimento de produtos e licenciamento. Com uma abordagem de comunicação 360º, a empresa funciona como uma engrenagem estratégica para impulsionar a carreira de criadores de conteúdo, oferecendo oportunidades concretas para crescimento e maior visibilidade no mercado. Cada unidade de negócio da Creators Brand é dedicada a maximizar o potencial e o alcance dos talentos, conectando-os a grandes marcas e projetos inovadores. Entre os cases de sucesso mais recentes, destacam-se a colaboração do cantor Luan Santana, que lançou sua marca própria com as fragrâncias “For Her” e “For Him”, alcançando grande impacto no mercado; o cantor MC Daniel, que ganhou notoriedade ao ser vestido pela Adidas no Lollapalooza e ao desfilar em Milão; e Theo, que fez história ao se tornar o primeiro homem a estampar a caixa de tinturas femininas da Embelleze. A Creators Brand segue inovando e fortalecendo a conexão entre talentos e marcas, transformando ideias em grandes conquistas.
